Elabora lista de compras, planeja o cardápio, supervisiona a produção de refeições, instalações físicas, aplica treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos,acompanhar dispensação de dietas para paciente com conferencia mapa x etiqueta de produção Requisitos: Formação em Nutrição com CRN ativo , experiencia em cozinha hospitalar, disponibilidade para trabalhar em escala 12×36 das 07ás 19horas
- Local de trabalho: Ribeirão Preto, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Saúde – Nutrição
- Nível hierárquico: Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência: Menos de 1 ano
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Efetivo – CLT
Empresa:Sodexo
Salário: Não informado
Localização: Ribeirão Preto – SP