Responsabilidades:
– Trabalhar em estreita colaboração com a equipe da cozinha para planejar e preparar refeições diárias saudáveis e equilibradas.
– Garantir que todas as refeições sejam preparadas de acordo com as normas de segurança alimentar e atendam às necessidades e preferências dos clientes.
– Desenvolver cardápios nutricionalmente equilibrados para diferentes perfis de clientes e situações.
– Monitorar o estoque de alimentos e solicitar novos itens quando necessário.
– Supervisionar e treinar a equipe da cozinha para garantir a qualidade e consistência das refeições.
– Realizar avaliações nutricionais em clientes, fazendo recomendações e ajustes nos cardápios conforme necessário.
– Prestar suporte nutricional e educacional aos clientes.
Requisitos:
– Formação em Nutrição e registro ativo no CRN.
– Experiência anterior na produção de refeições saudáveis e equilibradas.
– Conhecimento das normas de segurança alimentar.
– Capacidade de liderança e habilidades de gestão de equipe.
Local de trabalho: Bauru, SP.
Regime de contratação: Efetivo – CLT.
Jornada: Período Integral.
Área e especialização profissional: Saúde – Nutrição.
Nível hierárquico: Especialista.
Tempo de experiência desejado: Entre 1 e 3 anos.
Escolaridade mínima: Ensino Superior.
Empresa: Não informado
Localização: Bauru – SP