O profissional será responsável pelas tarefas relacionadas ao setor de açougue, garantindo a qualidade e validade dos produtos, conferindo os pesos e etiquetas de preço. Também será necessário verificar as condições das câmaras frigoríficas, garantindo a higiene, limpeza e organização, além de disponibilidade de espaço para recebimento de mercadorias.
Será necessário preparar o setor para executar os procedimentos de trabalho, verificando as datas de validade dos produtos, montando o balcão de atendimento ao cliente e conferindo as etiquetas de preços e condições gerais das mercadorias. Caso necessário, será preciso refazer as bandejas e verificar a temperatura dos balcões.
O profissional deverá realizar cortes especiais de bovinos e suínos, utilizando a faca adequada para cada tipo de carne. Também será responsável por pesar e embalar os cortes, mantendo o balcão de vendas sempre abastecido.
Será importante manter as câmaras limpas e organizadas, organizando as mercadorias por cortes e validade de acordo com o sistema PEPS, a fim de evitar quebras ou perdas. Caso haja alguma quebra, será necessário pesar as quantidades e passar para o relatório de quebras.
Também será necessário realizar atividades de suporte à loja quando necessário, como reposição de mercadorias, montagem de pallets e controle de rupturas nas gôndolas. No setor de perecíveis, será preciso seguir os procedimentos de higiene e limpeza para manipulação correta das mercadorias.
A vaga está localizada em Bauru, SP e o regime de contratação é efetivo, com jornada de trabalho em período integral. É necessário ter experiência de pelo menos 1 a 3 anos na área de manipulação de carnes. Além disso, são valorizadas habilidades como atendimento ao cliente, dinamismo, proatividade, foco na qualidade, relacionamento interpessoal e atenção concentrada.
A escolaridade mínima exigida é Ensino Médio completo.
Empresa: Tenda Atacado
Localização: Bauru – SP