Aqui estão algumas melhorias no texto, organizadas em parágrafos:
Controlar o estoque de produção e estoque seco é essencial para realizar pedidos de compras de forma adequada. Além disso, é importante analisar regularmente a qualidade dos produtos para garantir que atendam aos padrões estabelecidos. É recomendado também fazer pesquisas em busca de novos fornecedores, visando reduzir custos.
Outra responsabilidade do gerente é conhecer detalhadamente o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, assim como os códigos dos produtos. Isso permite garantir um padrão de qualidade no atendimento ao cliente. Além disso, é fundamental organizar e supervisionar os turnos de trabalho, avaliar o desempenho da equipe e fornecer feedback para melhorar a produtividade.
É necessário estimar as necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza. Também cabe ao gerente garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança, assegurando a limpeza diária da cozinha nos dois turnos de trabalho. O treinamento de novos colaboradores e a atualização dos atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente também são de responsabilidade do gerente.
Outra função importante é responder eficientemente e com precisão às reclamações dos clientes, tanto pelo aplicativo Ifood quanto presencialmente. É recomendado registrar todas as reclamações em um caderno e passá-las aos proprietários.
É necessário ter experiência como gerente de restaurante ou lanchonete, além de conhecimento em Excel para realizar o controle através de planilhas. É exigido também o Ensino Médio completo.
A vaga é para a localidade de Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, com escala 6×1 e turno de 8 horas, cuja grade de horário será montada. A remuneração oferecida é de R$2.100,00, com benefícios de vale-transporte (VT) e refeitório no local. A forma de contratação é efetiva, através da CLT, e há uma vaga disponível para o cargo de gerente.
Os pré-requisitos para essa vaga incluem experiência mínima de 6 meses, formação mínima em Ensino Médio e conhecimento em informática, especialmente no Microsoft Excel.
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Empresa: Não informado
Localização: Rio de Janeiro – RJ