Fundada em 1988, a Atrio Hotel Management é uma empresa especializada no setor hoteleiro, oferecendo serviços de desenvolvimento, implementação e gestão de hotéis para fins de negócios e lazer.
Com uma abordagem única, a empresa associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão voltado para o retorno do investimento e a preservação do patrimônio dos clientes. Atualmente, a Atrio possui mais de 75 hotéis em operação, sendo a principal franqueada da Accor no Brasil. Além das marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel, também administra marcas independentes.
Estamos à procura de um talentoso Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipe na região de Ribeirão Preto, São Paulo!
Principais responsabilidades:
– Auxiliar no preparo dos alimentos, seguindo as instruções da comanda, como lavá-los, higienizá-los e cortá-los, acomodando-os em recipientes adequados para facilitar o cozimento dos pratos do cardápio.
– Auxiliar nas tarefas de confeitaria, quando necessário, como preparação de doces e bolos.
– Garantir a qualidade dos itens alimentícios, verificando prazos de validade e condições de armazenamento, bem como manter o estoque de refeições para os colaboradores sempre abastecido e apresentável.
– Apoiar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
– Participar de reuniões com a equipe da cozinha e restaurante para alinhamento das atividades.
– Manter a higiene pessoal e dos alimentos em destaque, lavando os equipamentos e utensílios da cozinha e mantendo o ambiente organizado e limpo, de acordo com as normas de segurança alimentar.
– Seguir as orientações dos gestores em relação à coleta seletiva, consumo de água e energia, em linha com os objetivos ambientais do hotel.
– Desempenhar outras tarefas relacionadas, conforme necessidade da área/hotel.
Empresa: Atrio Hotéis
Localização: Ribeirão Preto – SP