A Atrio Hotel Management, em operação desde 1988, é uma empresa especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis para negócios e lazer. Nosso modelo de negócio único une marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão estratégico, visando o retorno para o investidor e a manutenção do patrimônio.
Atualmente, temos mais de 75 hotéis em operação, o que nos torna a maior franqueada da Accor no Brasil. Nossas marcas incluem Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel, além de gerenciarmos marcas independentes.
Se você busca uma oportunidade empolgante, junte-se ao nosso time de profissionais qualificados! Estamos buscando um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar na região de Ribeirão Preto/SP.
Principais responsabilidades e atribuições:
– Realizar a limpeza, organização e abastecimento do restaurante durante o café da manhã.
– Executar atividades de confeitaria, como preparar doces e bolos, quando necessário.
– Elaborar junto com a equipe do turno o material e produtos para o café da manhã, levando em consideração a taxa de ocupação, porcionando e embalando adequadamente os alimentos, garantindo agilidade no preparo em quantidade suficiente.
– Acompanhar pessoalmente os buffets montados durante o café da manhã, almoço ou jantar, assegurando altíssima qualidade e apresentação.
– Preencher requisições de alimentos necessários para a cozinha, atentando-se aos prazos de validade e estocagem.
– Realizar a inspeção no recebimento de mercadorias, conforme instruções de trabalho, encaminhando-as para seus respectivos destinos.
– Zelar pela higiene e manutenção da cozinha, solicitando manutenção e dedetização quando necessário.
– Limpar objetos, utensílios e o ambiente de trabalho.
– Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e higiene da cozinha.
– Executar outras atribuições correlatas conforme a necessidade da área/hotel.
Se você possui experiência na área, é proativo, atento aos detalhes e tem paixão pela gastronomia, venha fazer parte da nossa equipe! Oferecemos excelente ambiente de trabalho e oportunidades de desenvolvimento profissional.
Empresa: Atrio Hotéis
Localização: Ribeirão Preto – SP