Líder de Açougue/Frios em São Paulo – SP – Publicado há 89 dias
Experiência como encarregado, supervisor, líder de setor (dependendo da área da vaga). Habilidade em gerenciar equipes, conhecimento do produto, garantindo a qualidade e organização do setor.
Como Encarregado de Açougue, você terá a responsabilidade de supervisionar as operações diárias do açougue, assegurando a qualidade excepcional das carnes e produtos relacionados. Suas principais responsabilidades incluem:
– Gerenciar a equipe e garantir a eficiência e eficácia das atividades;
– Coordenar a preparação, corte e embalagem de carnes, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar;
– Monitorar e controlar os estoques, evitando desperdícios e garantindo reposição adequada;
– Estabelecer e manter controles de qualidade, realizando inspeções de produtos e implementando medidas corretivas quando necessário;
– Garantir a organização e limpeza do açougue, cumprindo todas as normas e regulamentos de higiene.
Requisitos:
– Experiência comprovada como encarregado ou supervisor de açougue, preferencialmente em ambiente de varejo alimentício;
– Conhecimento sólido de carnes e produtos relacionados, incluindo cortes e técnicas de preparação;
– Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar;
– Habilidades sólidas de liderança e capacidade de motivar e desenvolver equipes;
– Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com clientes e fornecedores;
– Capacidade de trabalhar de forma autônoma, tomar decisões e resolver problemas.
Cargo: Líder de Açougue/Frios
Área profissional: Administração Comercial/Vendas
Carga-horária: 44
Número de vagas: 3
Benefícios: VT – VR – AM
Sobre a empresa:
Confidencial
Empresa: Grupo AMA
Localização: São Paulo – SP