Estamos em busca de um profissional responsável por pré-preparar e preparar pratos, carnes, saladas e dietas. Além disso, será necessário organizar o posto de trabalho, garantindo que todos os ingredientes necessários estejam disponíveis, assim como os equipamentos de cozinha. O cuidado com a apresentação do produto final também é essencial, assim como a realização de degustação e aprovação dos produtos (quando responsável por turno).
Outras responsabilidades incluem garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição, coletar e identificar amostras de alimentos, e higienizar utensílios, equipamentos e áreas. É fundamental assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar, bem como do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas.
O profissional também deverá executar tarefas correlatas, sendo responsável pela saúde e segurança no ambiente de trabalho, e aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Local de trabalho: Ribeirão Preto, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Saúde – Nutrição
Nível hierárquico: Operacional
Escolaridade mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Empresa: Sodexo
Localização: Ribeirão Preto – SP